Шалфей лекарственный

Полукустарник высотой до 50 см. Корень мощный деревянистый. Листья супротивные, черешковые, цельные, по краям городчато-зубчатые, густо покрыты мелкими сизыми волосками. Цветет в июне — июле. Цветки неправильной формы, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в кистевидное соцветие. Плод четырехорешковый, бурый. Созревает в августе — сентябре. Растение ароматное.

В диком виде шалфей произрастает на Кавказе. Культивируют его на Украине, в Молдавии, Крыму, во всех странах Европы и в Америке.

Шалфей — засухоустойчивое и зимостойкое растение. Переносит температуру до минус 30°С. Не особенно требователен к почве. Хорошо развивается на сухих и суглинистых водопроницаемых почвах. Участок готовят за год до посева семян с целью уничтожения многолетних сорняков. Почву перекапывают на глубину 25—30 см. При появлении сорняков проводят боронование. Перед посевом почву рыхлят на глубину 8—10 см, убирают сорняки и боронуют граблями. Семена сеют под зиму, в ноябре — декабре. Ширину междурядий делают 60—70 см. Семена заделывают на глубину 1—2 см. Весной почву обрабатывают после всхода семян. С образованием 4—5 постоянных листьев растения прореживают, оставляя их на расстоянии 40—50 см. Участок постоянно рыхлят, освобождая от сорняков. После последнего сбора листьев делают подкормку фосфорными удобрениями. На одном участке шалфей выращивают 6—8 лет и более.

Лекарственным сырьем являются листья. Заготавливают их в период бутонизации, срезая на высоте 10 см от земли. Затем их отделяют от стеблей, расстилают тонким слоем и сушат в тени при хорошей вентиляции или в сушилках с температурой 40…45°С. Повторно заготавливают после отрастания растений. Хранят сырье в закрытых стеклянных банках 1 год.

В листьях содержатся эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты, витамины Р, РР, горечи, фитонциды, алкалоиды, дубильные и другие вещества.

Препараты шалфея обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, отхаркивающим, противомикробным и успокаивающим действием. Они уменьшают отделение пота и молока у кормящих матерей, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, уменьшают образование газов. Наружно их применяют для предупреждения выпадения волос. В старину препараты шалфея использовали как средство борьбы с бесплодием.

Шалфей широко применяют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и ротовой полости в виде полосканий, ингаляций и влажных тампонов. Для этих целей вместо настоя можно использовать настойку, приготовленную на 70%-ном спирте. Растение эффективно против стафилококков, стрептококков и другой грамположительной микробной флоры. По этой при­чине препараты из шалфея оказывают положительное действие при лечении гноящихся ран, язв и воспалении кожных покровов.

Для приготовления настоя 2 столовые ложки листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 10 мин, охлаждают 30 мин, процеживают и отжимают.

Из листьев шалфея промышленность выпускает препарат сельвин. Он представляет собой 1%-ный спиртовой раствор. Перед употреблением его разводят дистиллированной водой или изотоническим раствором натрия хлорида в 4—10 раз и используют в виде смазываний, орошений, аппликаций. Им смачивают турунды, вводимые в зубодесновые карманы на 10 мин. Курс лечения состоит из 2—10 сеансов, проводимых с интервалами в 1—2 дня.

Для приема внутрь шалфей используют в виде чая. Для этого 1 столовую ложку измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 20—30 мин. Принимают по 1/4 стакана 3—4 раза в день при спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающемся пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного и мочевого пузырей и при избыточном скоплении газов в желудочно-кишечном тракте. У больных туберкулезом и при некоторых изнуряющих лихорадках шалфейный чай уменьшает потоотделение. С этой же целью его назначают женщинам в климактерическом периоде.